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◆流行や銘柄にこだわらず、「これは旨い！」っと惚れ込む焼酎！◆
◆あなたも「自分の中の逸品焼酎」を探してみませんか！◆
◆そんな中の「私の好きな焼酎をみて下さい」感覚で結構です。◆

4月からの総額表示に伴い税込み価格に変更致しました。

貴匠蔵原酒　37度 桜島　黒麹原酒」芋　37度 甕幻 おごじょ：にごり 薩摩古秘 風憚(ふうたん) 国分黄麹蔵

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また、そのような状態でお買い上げになられたお客様には連絡は出来ません。ご了承下さいませ。

貴匠蔵　原酒　37度 　(鹿児島、本坊酒造株式会社)
限定８００本の超希少酒！
重厚な箱付き！！進物品にいかがですか？
手造り焼酎蔵「貴匠蔵」

「貴匠蔵」とは、「匠の技は貴し」とする本坊酒造の焼酎造りへの情熱を伝える蔵として名付けられた手造りの焼酎蔵の名前です。
この蔵では、あくまでも人の手による「手造り」「かめ仕込み」という昔ながらの伝統製法によって焼酎造りを行なっています。
古来、本格焼酎造りには、「一に麹、二に酒母、三に造り」と伝承されていますように、麹造りは最も重要な作業と言われています。
この蔵では、麹蓋 （こうじぶた）という昔ながらの木箱を用い、麹室で機械を使わずに自然の換気、通気、入念な手入れ撹拌により、麹造りを行っています。
充分に時間 と手間ひまをかけて、米の芯まで麹となった「総ハゼ麹」を使用するため、熟度が高く、まろやかで熟成感の ある甘みを醸す焼酎に仕上がります。
商品番号　kisyogura_gensyu-37 フォームで注文する
注文数
1.8L/37°税込5.250円
販売終了


桜島　黒麹原酒37度 　(鹿児島、本坊酒造株式会社)
年に1度の限定出荷焼酎！早期売り切れ確実！
常に良質のさつまいもを生産している「六地蔵園芸」で栽培されたさつまいもを原料に黒麹仕込みで造り上げ１年間熟成させた芋焼酎。「六地蔵園芸」特別栽培芋使用（六地蔵園芸は、有機栽培、減農薬栽培に取り組み良質な甘藷を生産しています。）
商品番号　sakurajima_gensyu-37 フォームで注文する
注文数
1.8L/37°税込3.675円
販売終了


甕幻　(鹿児島、本坊酒造株式会社)
丁字屋聖酒館が贈る今年の新作の中では最も一押しの芋焼酎です。
価格に対する味わいと品の良さは間違いなくこれからブレイクする事違いなしです。
是非、一度お試し下さい。
さすが本坊さん、旨いです本格的な味に仕上がってます
「甕幻」は、鹿児島県南薩摩産さつまいも「黄金千貫」を使用し、本坊酒造発祥の地・鹿児島県加世田市津貫に並ぶ「石蔵」の中、整然と置かれた素焼き甕に貯蔵し熟成された焼酎です。

四季を通じて温度差の少ない石蔵の中で甕貯蔵することにより、甕特有の遠赤外線効果はもちろん、甕を通してゆっくりと呼吸することで熟成し、上品でまろやかな味、ナッツ系の香りや熟成による落ち着いた味わいを感じさせる、飲み応えのある芋焼酎に仕上がっています。
お客様からのコメント（承諾済みです。）

小金井市　E.・N様より

※年末の注文にもかかわらず、素早い対応に大変驚き感謝です！お正月に集まった親戚と甕仕込み焼酎「甕幻」を飲みました。ブレイク必死！のコメントに納得！高級ウイスキーのような口当たりで、豊かな芋の香りの「甕幻」は本当に美味しかったです。気持ちの良いお買い物をさせて頂き、本当にありがとうございました！

E・N様ありがとうございます。ご家族との団欒をを潤滑に進めてくれるお酒はやっぱり美味しいに越した事に違いありません。これからも丁字屋聖酒館をよろしくお願い致します。

大阪市　S・K様より

※おいしかったので再注文します。

簡潔なお褒めの言葉ありがとうございます。前回より４倍ものご注文を頂きました。言葉以上に嬉しい無言の回答でしょうか、今後ともよろしくお願い致します。
商品番号　kamemaborosi_1.8 フォームで注文する
注文数
1.8L/25°税込2.000円
入荷
商品番号　kamemaborosi_720 フォームで注文する
注文数
720ml/25°税込1.050円
在庫切れ


黒麹甕壺仕込み：さつまおごじょにごり 　(鹿児島、山元酒造株式会社)
限定15.000本です！
「手造りにごり焼酎」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」を原料に
黒麹・甕仕込みと手造り工場で丹念に造り、
焼酎の旨み成分を逃すことなく瓶詰めしました。

「手造りにごり焼酎」は白濁していますが、それは旨み成分を多く含んでいるためです。
その為、甘口で、香りが良くお湯割で甘みが増し、水割りで飲みやすい焼酎に仕上がりました。 　
この香り高い・旨味タップリの焼酎はお湯割にするとさらに旨味が増し、水割にすると程よい旨味を楽しむことができます。

※焼酎に含まれる旨味成分の高級脂肪酸エチルエステル等が表面に浮上・浮遊したり、沈殿物となりますが、自然のままのものですから安心してお飲み下さい
商品番号　ogojo_nigori フォームで注文する
注文数
1.8L/37°税込2.980円
在庫切れ


限定販売：薩摩古秘:黒麹かめ貯蔵　(鹿児島、雲海酒造株式会社鹿児島工場)
あの、そばで有名な雲海酒造が造った限定品！
極希少な芋焼酎です！
あの、そば焼酎のチャンピオンで有名な雲海酒造が、鹿児島にある蔵で造られました限定芋焼酎です。しかもそこの蔵は元、新屋酒造という焼酎蔵です。いわゆる復刻版というやつなのですが、土中に埋めた「掘り立て甕仕込み」２～３年貯蔵により、角が取れて、ナントまろやかな焼酎でしょうか！といった感じです。
しかも、長年の熟成酒にも関わらず価格がナント1.8Lで2,000円（税抜き）というバリュープライスも、OH！サプライズで～す！とアメリカンな驚きスタイルです！
これは必ずＧＥＴ！してお試しください。
商品番号　kohi_1.8L フォームで注文する
注文数
1.8L/25°税込2.100円
在庫切れ
商品番号　kohi_900ml フォームで注文する
注文数
900ml/25°税込1.155円
在庫切れ


限定販売：幻の栗黄金芋！！風憚(ふうたん)(ふうたん)(鹿児島、吹上焼酎㈱)
わずか７軒の農家でしか作られていない
幻の「栗黄金」芋使用！！
こちらが栗黄金：くりこがねです。
非常にデリケートな性質で栽培が
とても難しいのだそうです。
また歩留まりも黄金千貫に比べ60％
程度だそうです。
確かに価格に繁栄しておりますが”情熱の代償”だと私は思います。しかも、生産農家はたったの7軒！
本物の限定品と言えるでしょう。
栗黄金を復活させた
中心人物である西村氏
は栽培は信頼できる熱心
な農家だけに委ね、本当
に納得できる原料作りに
取り組んでいるそうです。
昨今の芋焼酎の多くが「黄金千貫」を使用する中で、風憚は、「栗黄金くりこがね」と言う品種を使用しています。この品種、栗黄金は抜群の食味を誇る芋ですが栽培が非常に難しく、収穫量も黄金千貫に比べ、6割程度と少ないため、一時は途絶えてしまった品種なんだそうです。

風憚に使用されている「栗黄金」は鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋と言われています。栗黄金は抜群の味を誇る芋だそうですが栽培が非常に難しく、収穫量も他の芋と比べて少ないため、一時は途絶えてしまった品種です。その幻の芋で究極の焼酎を造るため復活させ、現在栽培しているのはたった７軒の契約農家に限られています。

　その極上な栗黄金から造られる絶品な甘味と上品な味わいは「風憚」だけの味わいと言えるでしょう。新世代の魅力を味わえるかと思います。

3.700円（商品価格）という価格帯は確かに上級向けですが、極希少な栗黄金と優良生産者の思い入れ・・・何より、味わいが価格に負けていません、是非ご堪能下さい。

商品番号　futan_1.8L フォームで注文する
注文数
1.8L/25°税込3.885円
販売終了


日本酒が持つまろやかさを！黄麹蔵(鹿児島、国分酒造)
吟醸日本酒テイストな芋焼酎！
一般に焼酎を造る際に使う麹は「白麹」か「黒麹」を使います黄麹蔵は通常日本酒づくりに使われる「黄麹」を使用して造られた大変珍しい、まろやかで飲みやすい芋焼酎です。
原料を吟味し、仕込み水に霧島山系の伏流水を使用しています黄麹独特の香りと旨みを強調し酸味の少ない味に仕上がってます杜氏(安田宣久氏)が研究を重ね、魂を注いだ特別醸造の限定品です 　　　　　　　　
参考黄麹：富乃宝山：こいじゃが：伝
テイスティングコメント
黄麹を使った芋焼酎の特徴といえば日本酒で言う吟醸酒にあたると思います。
まろやかな風味とロックでもアルコールの"ツン"とこない飲み口は近年の焼酎ブームを牽引した最新技術の賜物だと思います。
商品番号　kikojigura1.8L フォームで注文する
注文数
1.8L/25°税込2.021円
あと2本
商品番号　kikojigura720ml フォームで注文する
注文数
720ml/25°税込1.260円
在庫切れ


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