いも焼酎1

◆流行や銘柄にこだわらず、「これは旨い！」っと惚れ込む焼酎！◆
◆あなたも「自分の中の逸品焼酎」を探してみませんか！◆
◆そんな中の「私の好きな焼酎をみて下さい」感覚で結構です。◆

4月からの総額表示に伴い税込み価格に変更致しました。

さつまの海　さつま大海　貴匠蔵　太古屋久の島　原酒屋久杉　伊佐錦　美し里　布袋大儘　天孫降臨　大魔王

平成十二酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会
平成十五酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会
今年も優等賞　第一位でした

優等賞　第一位　さつまの海

焼酎の原料であるサツマイモは全て地元契約農家に栽培を委託しております。
現在の杜氏である大牟禮良行氏は、杜氏になってから、な・なんとニ年目で造った芋焼酎が鹿児島県本格焼酎鑑評会にて総出品数200点以上の中で、最高得点を獲得しました。そして最優等賞を受賞しました。
その後の破竹の勢いは現在の活躍ぶりをみればお判り頂けると思います。

毎年,春になると開催される『本格焼酎・鑑評階』に出品。
みごとに優等賞を受賞した焼酎を変わりなく瓶詰めした素晴らしい焼酎です。
ほっこりとしたやわらかな香り、ほのかな甘み、キレの良さ、全てをとっても
クオリティの高い逸品です。

若くやる気のある杜氏が先代の技を受け継ぎ、
新技術を絶妙なバランスで融合し、醸しあげ、
本場の焼酎通たちをうならせた本格的かつ新感覚の芋焼酎です

原材料芋：コガネセンガン（特定農家による契約栽培)

麹：白麹

蒸留方法：常圧

商品番号 satumanoumi1.8L

あと２本

1800ml/25°　税込み2.079円

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商品番号 satumanoumi720ml

在庫切れ入荷待ち

720ml/25° 　税込み1.092円

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希少品の初取り原酒　初垂(ハナタレ)はコチラ

さつま大海　(鹿児島大海酒造）

「さつまの海」のセカンドラベル!!
大海酒造の焼酎を毎日飲める、超お得な逸品です。

サツマイモのやわらかな甘い香りがひきたつ
幅のある厚みが特徴的な芋焼酎です。
まろやかでいてキレがよく、
飲みあきしない、これまた、たいへんお値打ちな逸品です。

原料：コガネセンガン（特定農家による契約栽培)

麹：白麹／仕込水：高隈山系地下水

蒸留方法：常圧蒸留メールで注文する

商品番号 satumataikai1.8L

あと１１本

1800ml/25°　税込み1.700円

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商品番号 satumataikai720ml

在庫切れ

720ml/25° 税込み920円

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貴匠蔵　手造りかめ仕込み （鹿児島・本坊酒造）

※「手造り」とは、麹蓋を用いて、自然換気保温室で自然の換気・通気と手入れ攪拌によって製造した本格焼酎のみに冠することのできる名称です。

水は、鹿児島市谷山の名水「清泉寺水」、原料は南薩摩産のさつまいもを100％使用。完全熟成してできあがった焼酎は、豊かな香りとふくよかで甘味のある深い味わいが楽しめます。※「手造り」とは、麹蓋を用いて、自然換気保温室で自然の換気・通気と手入れ攪拌によって製造した本格焼酎のみに冠することのできる名称です

原料：さつまいも・米麹

商品番号 kishougura1.8L

あと６本

1800ml/25°　税込み　2.080円

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商品番号 kishougura900ml

あと７本

900ml/25　　税込み1.080円

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太古屋久の島　手造りかめ仕込み(鹿児島・本坊酒造）

名水百選に選ばれた「屋久島の水」と島内産の良質なさつまいもを原料に造られる焼酎。太古の神秘を宿した名水と大自然の恵み、そして手造りかめ仕込みならではの伝統の技が見事に調和した飲みごたえのある味わいをお楽しみください。

原料：さつまいも、米麹

商品番号 taikoyakusima1.8L

あと６本

1800ml/25°　税込み　2.184円

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商品番号 taikoyakusima900ml

あと７本

900ml/25°　税込み　1.130円

あと６本

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原酒屋久杉　手造りかめ仕込み(鹿児島・本坊酒造）

「手造り焼酎伝承蔵」で造られる手造りかめ仕込みの原酒です。
一滴の水も加えないコクと深い味わいはこれぞ逸品!!屋久島の世界最古？の原生林に由来する水のせいでしょうか、Arc度数の高い原酒とは思えないほどまったり柔らかく舌にからみつきます。いい仕事してます。「旨い。」思わず声をあげてしまう位のまろやかな奥行きと深さがあります。それもそのはず、ﾎﾞﾄﾙ自体が「かめ仕込み」です。そのまま置いておくだけでかめつぼ仕込みのまろやかな熟成が進みます。素朴な素焼きにやや灰の掛かった「とっくり」と「おちょこ」がよりいっそう美味しさを引き立ててくれます。贈答品として送られた暁には尊敬？のまなざしで見られること間違いなしです。

原料：さつまいも、米麹

商品番号 genshuyakusugi

あと５本

720ml/37°　税込み　2.500円

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伊佐錦(鹿児島・大口酒造協業組合）

■ まろやかなコクとうまみの伊佐錦。 白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。大口の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦！」というほど定番の焼酎です。古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。また、近年の研究では、本格焼酎には心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素を体内で活性化する成分が多く含まれているといわれています。選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。　ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。

原料：さつまいも、米麹

商品番号 isanisiki1.8L

品切れ入荷待ち

1800ml/25°　税込み　1.730円

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美し里　特別限定　掘り立て仕込み(鹿児島・子鹿酒造協業組合）

丹精謹育芋

純粋無菌芽より育成せしめたる芋、国見山系原生林の伏流水にて仕込む。
二ツの麹、相奏で深く香酷を醸し出す。
良酒吾平の里美し里。

この芋焼酎は、常圧蒸留で黒麹と白麹を使っています。
　純粋無菌芽より育成させた芋畑を、収穫してからわずか2時間以内のサツマイモだけを使って、鮮度を一番に考えてつくられた焼酎なんです。酒造水は国見山系原生林の伏流水です。更に、黒麹で造ったものと白麹で造ったものをいい具合に混ぜ合わせて、より味わい深いものになってます。
造るのが非常に手間がかかるんです、ですから「特別限定品」なんです。芋焼酎を飲まれていない方にチャレンジさせると大抵の方が「これが芋焼酎なの？全然臭くない・・・」と言うくらい、芋焼酎の中でもスッキリとしていて爽快な味です。
　後味も癖もなくって、芋焼酎に苦手意識のある方でもく安心して飲める芋焼酎です。

原料：さつまいも、米麹

商品番号 umasisato1.8L

品切れ入荷待ち

1800ml/25°　税込み　2.348円

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布袋大儘　黒こうじ無濾過造り「古式にごり」(鹿児島・さつま無双株式会社）

布袋大儘は一次､二次仕込みとも地中に埋めた古式甕壷で仕込み、出来あがった「醪」を水桶で蒸留した手造りの焼酎です。更に、この原酒は、通常の濾過や精製を行わず、古式の無濾過造りの製法に従い、浮き上がった雑成分を毎日丹念に取り除いて商品化致しております。この為旨み成分がしっかりと製品の中に閉じ込められ、健康志向の中で話題のリノール酸を豊富に含んだ本格焼酎になりました。

原料：さつまいも、米麹

商品番号 hoteisan1.8L

在庫切れ

1800ml/25°　税込み　2.520円

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商品番号 hoteisan720ml

在庫切れ

720ml/25°　税込み　1.470円

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天孫降臨　契約栽培さつま芋焼酎(宮崎・神楽酒造㈱

神話の里・高千穂の焼酎蔵元神楽酒造が自信を持って醸したいも焼酎。いも特有の甘味と旨みを飲みやすく仕上げました。豊かな良質の水で醸した手造りの本格焼酎。伝統と技と蔵のこだわり、そして甘く優しい香りと柔らかい喉ごしが特徴です。

原料：契約栽培さつま芋

商品番号 tensonkourin1.8L

1800ml/25°　税込み　1.743円

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品切れ

商品番号 tensonkourin720ml

720ml/25°　税込み　1.000円

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品切れ

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大魔王　　さつま芋焼酎(鹿児島）・濱田酒造㈱

よくお客様に『魔王ってありますか？』との質問は度々あるのですが、ここ最近になってお客さんから、「大魔王って焼酎ありますか」とのご質問が増えまして・・「そのような焼酎は生産してないと思われます。」「魔王の勘違いでは？」「いいえ、大魔王です。」んん～？？「まさか！ハクション大・・！呼ばれて、飛び出てジャジャ・・」（年代がばれる）私とて、プロのはしくれ？もしや？と思い、調べました。（Ｔ　Ｔ）Ｕu～、来店されたお客様！申し訳ございませんｍ（Ｔ　Ｔ）ｍ～なんと！鹿児島県限定で発売されていました！！！。「濱田さ～ん。ややこしいの造らないで下さいよ～。」と思いつつ、なんとか入荷出来るようになりました。しかし『どうせ、真似・真似君だろ？』と思いつつ安易に試飲してみると、これが、ナ・ナント「？？う・旨いじゃん？これ」おお～っ。なので、ちょっと調べて見ました。なるほど、納得♪関東地方に受けがいい黄麹を使用してるんすネ！黄麹は九州勢に言わせると（全員ではないので九州の方どうか穏便に・・）「すっきりしすぎて焼酎らしくなかばい！」と思われていますが、ここ最近に焼酎を知ってしまった関東の人間から言わせると「飲みやすくて、すっきりとしている」てな感じです。ちなみに黄麹は日本酒に用いられる麹ですが、他に黄麹を使った焼酎に「魔王」「前田利右衛門」「富乃宝山」「国分・黄麹」など、おもにここ最近関東（東京）で活躍している焼酎勢が多数、使用している麹菌なのです。だからといって黄麹を使用している蔵が全て売れているとは限りませんお酒造りは難しい～。

『焼酎文献禄』は現在作製中です。世界に誇る「新酒」で楽しめるお酒（焼酎）の簡易説明を含めた楽しくもいろいろな方が参加出きるコンテンツを考えていますが、幾分この世界（ＰＣ）のエンジニア－達同様のレベルには到底追いつきませんので、多少（？たくさん）時間がかかりますが、どうぞ辛抱強くお待ち下さい。

原料：さつま芋・米麹

商品番号 daimaou1.8L

品切れ

1800ml/25°　税込み　2.835円

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商品番号 daimaou720ml

品切れ

720ml/25°　税込み　1.732円

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