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何処のご当地うどんでも代表して使われる小麦粉(中力粉)というものがあります。
認知度No.1讃岐うどんからは「讃岐の夢2000」、最近では地粉というジャンルから武蔵野の農林61号など・・様々な原料を使い分け、それぞれが美味しく食されているようです。
それは吉田うどんにも然り、地粉という訳ではありませんが地元に深く根付き、昔から存在を強くアピールする"粉"が存在しております。
しかしながら・・・吉田うどんのそれは・・"存在"という意味では非常にエキサイティングで完全100％なものは提供出来ないでおりました。
But！昨今のうどんブームにおいて、吉田のうどんも認知されつつありますので・・ここに「吉田のうどん100％」の物を提供いたします。
従来品と比べ、価格は高めになりますが、手間とコストの関係上、何とか価格設定をギリギリに抑えました。
くれぐれも・・初心者の方は安易に手を出さないで下さい。(大げさ・・過ぎますね・・＾＾；) |
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| 極めシリーズの特徴(お勧めな食べ方など)他・・・etc・・・ |
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吉田うどんそのものの原料で作りましたので麺は薄黒くごつごつしております。
通常使用の小麦粉の比率を更に高めたネット限定商品です。店頭では販売しておりません。ご了承下さいませ。
のど越しなど、食感を楽しみたい場合につきましては通常のサイト商品を購入される事をお勧め致します。
讃岐などの釜揚げ風な食感を求めるならば(湯もり)をお勧め致します。
冷やしなどで食べたい場合には茹で上げた後必ず冷たい水で締めて下さい。
キャベツは必須です。
わさびも美味しいヨ。
スリだねを過剰に入れすぎないで下さい。翌朝・・地獄を見ます。。。
吉田うどんに「どっぷり」とはまった中毒情報が多く見受けられますが・・どんな病み付き症状が出ましても当方には一切の苦情はお受けしておりません。 |
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| 生めんの状態：見るからにガッチリ麺(詰ってます)です。 |
茹でた後です。噛み応えあり過ぎなジャンキー麺(病み付き度1000％) |
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| 発売開始！！ |
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| 吉田うどん極みシリーズ［特雀］ |
| 商品番号kiwami-tokusuzume |
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内容量280g(２人前)
価格税込２４８円
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原材料：
小麦粉：沖縄天然塩：酒精：富士山湧き水 |
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内容量280g(２人前)
価格未定
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原材料：
小麦粉：沖縄天然塩：酒精：富士山湧き水 |
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