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『コワイ』。　『長い』(茹で時間)。　『食べにくい』。　　　かたくたって・・いいじゃないか。　だって吉田うどんだもの。　　

激安ほうとうの通信販売

ほうとうセット通信販売。山梨県下ナンバー1のほうとうサイト

いらっしゃぁ～い♪コワ～イ

うどんの館へ・・・・。ふっふっふ。。

驚かなくたって大丈夫

『こわい』って意味は『硬い』って事なんだ。うフフ

ようこそ、お子様のアゴ育成にも一役買う吉田のうどんはいかがですか？現代社会にチョップ！チョップ！チョップ！。とっても優しくないうどんです。

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面倒くさい事はしなくてOK!
「お鍋」と「水」だけあれば
本格的なほうとうが誰でも作れます。

オールカット野菜４～６人前です。

【内　容】
生ほうとう(2人前)3袋、特製味噌ダレ200cc、かぼちゃ４/１カット、じゃがいも中1個、人参1個,玉葱1個、白菜４/1カット、生椎茸大４個あぶらげ大１枚、長ネギ２本
(季節により多少の変更がある場合がございます。)

【その他各種セットにはコチラが入っております。】
(豚ほうとう：豚バラ肉200g)
(鶏ほうとう：若鶏もも肉200g)
(鴨ほうとう：鴨胸肉200g)
(たっぷりかぼちゃ[2倍]のほうとう：通常の倍かぼちゃ入り)
(豚キムチほうとう：広瀬商店特製キムチ・豚バラ肉200g)

2180円(税込み2289円)

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	原材料名・内要量賞味期限・保存方法

2290円(税込み2405円)

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2290円(税込み2405円)

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COMMING　SOON！
----円(税込み---円)

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	原材料名・内要量賞味期限・保存方法

2370円(税込み2489円)

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新製品！牛もつ鍋ほうとうセット！『博多』と『甲州』の融合！

もつ鍋ほうとう誕生！

博多の名物料理「もつ鍋」と甲州が誇る「ほうとう鍋」がタッグを組みました！

こんなにも合う絶品ほうとうもつ鍋はいかがですか？

簡単お手軽調理♪
煮込むだけほうとうセットの作り方

	１：ほうとう鍋は全部一度に煮込むのが特徴ですが、気になる方は下記の要領で鍋に入れていって下さい。

	２：大きい鍋に水(1人前あたり約380cc)を入れ沸騰したら硬い野菜の順番(かぼちゃ→ジャガイモ→人参→玉葱→白菜→生椎茸→長葱→(肉・魚　各種)

	３：野菜を入れたらひと煮経ちします。

	４：ほうとう麺を鍋に入れます(ほうとうに付着した片栗粉が程よいトロミ感を演出しますので決して、粉をはたかないで下さい)

	５：備えの特製味噌ダレを入れます。

	６：ほうとうが煮えたら完成の合図です。※お好みの味に仕上げる場合は軽く醤油や味噌を足してください。

【ご注意！】※所要時間の中に(お湯の沸騰する時間)は含まれておりません。また、調理方法や加熱量によっても個人差が出てきます。おおよその目安として考えて下さい。予めご了承下さいませ。

ネギをたっぷりと刻んで
「薬味ほうとう」
や
「月見ほうとう」
にしても絶品です。

ほうとうに絶品な薬味＞＜。。。

度々登場してます！富士五湖の味、絶品薬味すりだね(たくれ辛し)「激辛ゴマんぞく」「ピリ辛ゴマんぞく」ほうとうにも合うんです♪

熱々ほうとうの完成です

ほうとうに合う激辛ゴマんぞくをお試し下さい！ピリ辛はコチラ

ほうとうには決まった野菜や肉、魚などを入れる法則がございません。
お客様の地方で取れる、地物の特産品なども入れて見ると、よりオリジナリティー豊かなほうとう鍋が出来上がると思います。
(2007年3月23よりほうとうセットが追加されました。より豊富な味わいをお試し下さいませ)
例）かぼちゃたっぷりほうとう、豚肉ほうとう、鴨肉ほうとう、鶏肉ほうとう、海鮮ほうとう、キムチほうとう、スペシャルほうとう　等

製造元　丸新製麺のほうとう麺の特徴

特徴はコシが強く、噛むほどに甘く、優しい小麦の味が出てきます。
煮込み料理である甲州ほうとう鍋にしても煮崩れず、その性格が前面に出てくる強物です。
一般的にコシを出そうと思いますと、塩の量を増やしますが、このほうとうは通常の1/10程度しかございません。

丸新製麺の社長である渡辺さんは、自他共に認める「麺バカ」ですが、さほど大きな工場でもないのに大手の企業クラスの設備投資をしてしまう程です。
例えば、※注：「真空圧力ミキサー」や包装資材です。
包材は特殊な「スーパー二ール」というコーティングをして、中には脱酸素剤を入れ、作りたてと同じ環境で、麺がご家庭にお届け出来るのだそうです。
もちろん通常の製麺屋と比べると、コストも手間もかかるそうですがそれを麺価格の中には入れてないそうです。
ここの麺はクール便で送る必要が無いと言っておられます。　夏場でさえ常温でOKなのだそうです。

※簡単お手軽ほうとうセットは、野菜や肉などの生鮮品が含まれておりますので、配送は全てクール便にて発送させて頂きます。