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当店では愛犬と一緒に
入店が可能です♪]
専用のショッピングカート
へ載せて,ご一緒にお買
い物をお楽しみ下さい＾＾ |
カートの中を見る |
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黒牛 株式会社名手酒造店
和歌山 名手酒造訪問時 撮影 |
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| 黒牛を「飲る」！ |
| 名手酒造謹製：黒牛 |
| 紀州・和歌山：海南市よりすごい日本酒が現れた！その名は「黒牛」高精白ながら２千円台の高コストパフォーマンスに優れた(新)純米酒の若王 |
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黒牛吟醸酒粕による黒豚(富士桜ポーク)ロース粕漬けの販売が始まりました！ |
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慶応２年（１８６６年） 和歌山県 海南市、黒江の地にて創業。 小規模ながら高品質なお酒は丁寧な自家精米からもその姿勢が伺えます。
とても小さな蔵元ゆえに、取引方法が蔵元から地酒専門店への直送のみ販売という形で出荷されています。また、蔵にある井戸水は「万葉黒牛の水」と言われ、酒造りに対して非常に理想的な水が湧き出ております。
黒牛純米酒は50％まで精米した山田錦を、手洗いによる限定吸水のうえ、古来の箱麹で製麹してます。２千円台という信じられない価格で販売されるコストパフォーマンスに優れた、満足度十分の日本酒です |
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| 丁字屋聖酒館 |
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| 厳選！焼酎コーナー |
| ↑↑↑↑↑↑↑↑ |
| 管理人が九州まで訪ねて探し集めた逸品が多数掲載！ココしかないPBもあります！ |
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特別に名手酒造店様に純米吟醸酒粕を分けて頂きました♪
純米といえば黒牛だけにこの酒粕はと〜ってもいい香りがします。
純米吟醸粕漬け以下文章抜粋です
| 『本品は最高の品質を誇る純米吟醸の原料米として「山田錦、五百万石」』等を５５％以上精白し低温でじっくりと発酵させて醸した純米吟醸酒粕です。粕汁・甘酒・又はそのままお召し上がりください。 |
※保存の仕方は、常温ではなく必ず冷蔵保存して下さい |
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| 純米吟醸酒粕 |
| 内容量： |
５００ｇ |
| 原料米： |
兵庫県産山田錦５５％以上精白
福井県産五百万石５５％精白 |
| 保存方法 ： |
要冷蔵 |
| 香り： |
超芳香高し |
| 味 ： |
極上絶品 |
商品番号
純米吟醸酒粕：jungin_kasu
４個セット：jungin_kasu4set |
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| 純米吟醸粕漬け成分 |
| 内容量： |
５００ｇ |
| 原料米： |
山田錦５５％以上精白五百万石５５％精白 |
| 保存方法 ： |
要冷蔵 |
| 香り： |
超芳香高し |
| 味 ： |
極上絶品 |
商品番号
大吟醸酒粕：daigin_kasu
特別大吟醸酒粕toku-daigin_kasu
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| 丁字屋聖酒館 |
| 日本一のお米はここ富士吉田産なんです！ |
| 富士みずほ米ミルキークイーン |
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完全有機肥料！化学肥料は一切使っておりません！
この価格で魚沼さんより確実に美味しいのは証明済みです！ |
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あるとき突然ひらめきました！「こんなに美味しい酒粕があるなら、甘酒以外に何か利用しないともったいない」と・・・ 、そこで私自身、いろいろと考えました。(一応、調理師免許も持っています。)
吟醸酒粕を使ったラーメン・・・カレー・・。美味しい事は美味しいのですが・・マニア部類の域に達してしまうような味付けです。
そうです！黒牛の醸造元名手さんの所では「黒牛奈良漬」という名産品を作っているし・・これだ！
地元の絶妙な美味しさを誇っている「富士桜ポーク」を使った粕漬けです。
試行錯誤の上に出来ましたよ〜。
素材にはかなりこだわりました。詳細を見てくださいネ＾＾
※保存の仕方は、常温ではなく必ず冷蔵保存して下さい |
| ご注文を受けてからの商品造りになりますので明後日配送は出来ない場合がございます。御了承くださいませ |
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黒牛吟醸酒粕使用
極上富士桜ポーク粕漬け |
| 内容量： |
約１２０ｇｘ５枚 |
| 原材料： |
山梨産黒豚・富士桜ポーク
黒牛酒粕・甘強「昔ながら本味醂」・天外天(内モンゴル天然塩)・砂糖・日本酒(黒牛純米酒）粉末昆布 |
| 保存方法： |
要冷蔵(配送後１０日間) |
| 配送方法： |
クール便配送のみ |
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今回、特別に名手酒造店様に絶品の奈良漬をを分けて頂きました♪
純米といえば黒牛だけにこの奈良漬は飲兵衛には涙物のご飯大盛りです。 |
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| 蔵内自家製黒牛奈良漬 |
| 内容量： |
約1kg |
| 原材料： |
うり、げんご（すいか）きうりセット |
| 保存方法 ： |
要冷蔵 |
| 香り： |
超芳香高し |
| 味 ： |
極上絶品 |
商品番号
黒牛奈良漬：nate-naraduke |
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名手酒蔵店の商品を思いっきり満喫出来る納得のラインナップ!!
黒牛の地酒と酒粕(純吟粕、大吟粕、特別大吟粕)蔵内自製奈良漬を
一緒に楽しめるセットです。 |
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| 商品番号nate_all_set |
| 名手酒造のお楽しみセット |
| 税込み6.270円 |
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| クール便推奨品 |
| 在庫切れ |
現在特別大吟粕が品切れとなっておりますが他の組み合わせも自由ですのでメールフォームで趣旨を言って頂ければ、お客様のニーズに合わす事が出来ますので、どんどんコチラ側にこーして欲しい、あーして欲しいとおっしゃって下さい。
丁字屋聖酒館：羽田剛 |
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